Carpaccio d'ananas et dessert à l'assiette : toutes nos recettes

Name: Cuisine fraîcheur avec ces recettes de carpaccio d'ananas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: carpaccio d'ananas
Ingredients: 2 petits ananas Victoria; 2 citrons verts; 1 gousse de vanille grattée; 1 cuiller à soupe rase de sucre; quelques feuilles de menthe fraîche; 1 bouchon de rhum

Une assiette de carpaccio d'ananas et de melon avec des fines lamelles de jambon

Le carpaccio d'ananas est une préparation à base d'ananas coupé en fines tranches. Photo par JackF

Le carpaccio d'ananas est un dessert exotique rafraîchissant, léger en bouche et facile à faire, toujours apprécié pour terminer un repas plutôt copieux. Les recettes sont nombreuses, vous aurez de quoi varier les plaisirs.

Carpaccio d'ananas au basilic ou carpaccio d'ananas au citron vert et au gingembre, découvrez vite les propositions du chef et des gourmets !